杜仲茶、高麗人参やミネラル、もくさく酢など身体に良い物を魚に食べさせ健康な魚。真東風(まこち)ぶり。

真東風ぶりはぶり養殖の常識に挑戦しています。

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杜仲茶などを配合したエサを食べさせた「真東風ぶり」。

学術的にも証明されているポリフェノール効果に着目した養殖を実践。

杜仲茶、高麗人参、木酢酢などを配合した飼料を与えた真東風ぶり。

真東風ぶりは、切り身にして24時間経っても血合いの色がほとんど変色しません。

余分なコレステロールが落ちた真東風ぶりは、天然物に近い脂ののり。

真東風ぶりは、新鮮さを保つ為の加工管理も抜群。

養殖魚独特の臭みがなく、舌触り滑らか。刺身、鰤しゃぶ（ぶりしゃぶ）、マリネなどなどの料理に最高。

ぜひ、ご賞味ください。

ふるさと　かごっま屋台村「TAGIRUBA」でご賞味頂けます。